广西三角粽包法 三角棕的最简单包法
作者：波秀华 时间：2024-09-19 09:53 阅读数：15379
用料
粽叶 1把
棉绳 适量
去皮绿豆 1斤
五花肉 1斤
糯米 3斤
花生 250克
花皮豆 250克
黑芝麻 50克
盐 适量
蚝油 2勺
南乳 3块
做法步骤
1、粽叶用水泡软，再清洗干净
2、五花肉买回来切块，用炒过的芝麻粉，南乳，蚝油，盐搅匀
3、糯米清洗两遍泡一个晚上，放入锅中和花生，花豆炒香
4、用两片竹子重叠卷成三角形状。
5、放上一勺，糯米花生
6、放上两块五花肉
7、再加一勺去皮绿豆
8、对折盖上，左手的拇指食指辅助折出三角形状
9、再用线从中间绑紧
10、这样一个完成的三角粽就做好啦，不会露馅的
11、加满水，煮1个半小时
12、中途最好不要频繁开盖噢
13、软糯清香的粽子出锅
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